Schwarzer Knoblauch repräsentiert ein neuartiges und ungewöhnlich aromatisches Lebensmittel, das durch seinen milden, süßen Geschmack und neutralen Geruch beeindruckt. Seine Entstehung erfolgt auf vollkommen natürliche Weise durch die Fermentation von frischem weißen Knoblauch, ohne jegliche Zugabe von Additiven oder Konservierungsmitteln.
Dieses Produkt wird als "Supernahrungsmittel" betrachtet und genießt unter Anhängern der Alternativmedizin einen hohen Bekanntheitsgrad. Schwarzer Knoblauch wird im Körper leichter aufgenommen, wirkt als Antioxidans zehnmal stärker und weist einen siebenfach höheren Fruktosegehalt im Vergleich zu weißem Knoblauch auf.
Er fördert das Immunsystem, ist geeignet zur Prävention von Krebserkrankungen sowie zur Bekämpfung von Entzündungen und Erkältungen. Darüber hinaus reduziert und verhindert er die Bildung von Plaque in den Arterien und stabilisiert den Blutdruck. Seine fördernde Wirkung auf das Wachstum und die Teilung von Zellen macht ihn zu einem Hüter jugendlichen Aussehens.
Schwarzer Knoblauch wird von renommierten und innovativen Köchen in und außerhalb Europas genutzt. Er passt fabelhaft als Begleiter zu Fleisch, Fisch, Käse, Olivenöl und Saucen. Wegen seines süßlichen Aromas sogar zu Schokoladentorten. Aufgrund seines polivalenten Geschmacks ist der schwarze Knoblauch in der Gastronomie sehr anerkannt. Da er keinen unangenehmen Atem- und Körpergeruch verursacht, hat er sich in kürzester Zeit zu einem beliebten und geschätzten Produkt entwickelt.
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Entdecken Sie das einzigartige Geschmackserlebnis von schwarzem Knoblauch – ein Supernahrungsmittel mit mild-süßem Geschmack.